¡STOP...!, ¡ALTO...!¡YA VALE!.
Menuda marcha llevamos.
Vamos a darnos un respiro ,que hay que ponerse el bañador,
y decir que el bañador ha encogido no es excusa.
Una ensalada.Bien aliñada, por supuesto,
que mártires aun no somos.






INGREDIENTES

- 1 Bote de Ventresca de Atún salada.(Tonyna de sorra)
(MERCADONA)
- Aceitunas negras
- Alcaparras
- Lechuga
- Canónigos
- Zanahoria rallada
- Col lombarda
- Queso fresco
- Aceite de oliva (al gusto)
- Vinagre (si le pongo alcaparras no le pongo vinagre)
- El aceite de la ventresca también se añade a la ensalada.

PREPARACIÓN

Como cualquier ensalada, pero hay que desmenuzar la ventresca.
Esta la preparé para 8 personas.
La tarrina de la foto tiene 120 gr.

Pero...
no os hagáis ilusiones, pues pronto volveremos...
... con mas chocolate.
Es una amenaza.

No hay que cargarse de trabajo en estas fiestas.
Tenemos que divertirnos y cuidarnos bien.

INGREDIENTES

2 Mangos maduritos
Gambita cocida
4 Palitos de bocas de mar
4/5 hojas de lechuga (La más tierna)
Ahumados (Salmón, bacalao, palometa…)
2 Cucharadas de salsa rosa

PREPARACIÓN

Pelamos los mangos, los partimos por la mitad
y quitamos el hueso.
Picamos, con un cuchillo, todos los ingredientes,
menos las gambitas, añadimos la salsa rosa y las gambas,
y rellenamos los mangos.

En la linea de facil, rapido y fresquito.