Esta es otra manera de disfrutar del sabor del café irlandés.El inconveniente:Que de esta forma los "gramos" se notan un poco mas.Aparte de este "pequeño" inconveniente:Ese cafe intenso... ...Ese dulce chocolate...El esponjoso bizcocho...¿No merece la pena?Total,por unos poquitos gramos mas o menos...
INGREDIENTES
2 cucharadas de café instantáneo granulado
100 ml de agua caliente
50 gr. de azúcar extrafino
3 cucharadas de whisky irlandes
300 gr. de chocolate negro troceado
300 ml. de nata para montar
200 gr. de yogour griego
18 bizcochos de soletilla
Para la decoración
Cacao en polvo
PREPARACIÓN
2 cucharadas de café instantáneo granulado
100 ml de agua caliente
50 gr. de azúcar extrafino
3 cucharadas de whisky irlandes
300 gr. de chocolate negro troceado
300 ml. de nata para montar
200 gr. de yogour griego
18 bizcochos de soletilla
Para la decoración
Cacao en polvo
PREPARACIÓN
En un cazo disolvemos el café granulado en el agua caliente.Añadimos el azúcar y calentamos a fuego lento hasta que se deshaga.Seguidamente llevamos a ebullición y dejamos que hierva a fuego lento durante un minuto.Retiramos del fuego y dejamos enfriar.Una vez frió añadimos el whisky.
A continuación,en otro recipiente,fundimos el chocolate con la mitad de la nata al baño María.
Una vez bien disuelto lo retiramos del fuego y añadimos el yogour y el resto de la nata.Removemos bien hasta que espesa ligeramente.
Seguidamente esparcimos una fina capa de la mezcla de chocolate en un plato llano en forma de rectángulo de 23x10 cm. aprox.Mojamos 1/3 de los bizcochos en el jarabe de café para que se reblandezcan pero sin llegar a empaparlos.
Colocamos los bizcochos mojados en fila sobre el chocolate y los untamos con otra capa de mezcla de chocolate.Mojamos la mitad de los bizcochos restantes en el jarabe de café y los distribuimos de la misma forma sobre el chocolate.Añadimos una nueva capa de chocolate y completamos con el resto de los bizcochos mojados en el café.
Finalmente,repartimos el resto de chocolate por encima de los bizcochos y por los lados del pastel,de manera que quede totalmente cubierto de chocolate.Alisamos con un cuchillo o una espátula y ponemos a enfriar en la nevera durante 3 ó 4 horas,hasta que esté duro.Decoramos a gusto.
Que maravilla y encima sin cocción, esto tiene que estar de vicio.
ResponderEliminarSaludos
Haremos las raciones más pequeñas pero no nos quedaremos con las ganas de saborear este pastel
ResponderEliminarBesos
Blanca de JUEGO DE SABORES
que rico tiene que estar con estos ingredientes, tiene que estar de rechupete
ResponderEliminarSi nos pones delante estas fotos y nos hablas del intenso aroma del café, del delicioso sabor del chocolate, del rico bizcocho... ¿Quién puede pensar en un gramo más o menos? Uixxxxxxxxx ¡Qué cosa más rica de pastel!
ResponderEliminarUn beso
Como me encanta ese corte, ñam!
ResponderEliminarGuauu, esto tiene que estar de vicio, me la guardo porque además de fácil en casa me van a hacer la ola!!
ResponderEliminarBesotesss
Até fiquei com agua na boca.
ResponderEliminarAlém de linda tem um interior delicioso.
bjs
Menudo pastelazo que lujo!! y con ese corte tan impesionante y sus capas tan bien difinidas un espectaculo...Besss
ResponderEliminarQue postre tan bueno ,María.
ResponderEliminarTiene una vista fantástica. Se sale de la foto. Te felicito.
Un beset molt grand
Debe estar impresionante de bueno! y en plena operación bikini!!
ResponderEliminarBuenisimo, con poco trabajo y sobre todo para mi tiene que ser una exquisited, con lo que me gusta el cafe y el chocolate juntos no te dijo, muy buenooooo¡¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarBuf, menuda pinta tiene y encima sin cocción, todo un lujo!!!
ResponderEliminarBesitos
Tiene una pinta estupenda y además rápido y fácil.
ResponderEliminarMe guardo la receta, porque éste cae fijo. Ha quedado de lujo.
http://misbizcochoscaseros.blogspot.com
Per a llepar la pantalla. Increible i té que estar boníssim.
ResponderEliminarBona nit i bona setmana María. b7s
Cómo nos pones recetas tan fáciles y tan ricas? No he podido resistirme y la acabo de copiar. Ahora a ver cuanto resisto sin hacerla. Gracias.
ResponderEliminarBesos.
Super esta receta y de chocolate me pondré morada.
ResponderEliminarSe me hace la boca agua, está irresistible, menudo festín.
Muchas felicidades mamá.
Un abrazo, a ver si te llamo, que siempre me lío.
Espero que todos estén bien.
mmm... quina pinta més bona!
ResponderEliminarA casa som molt de cafè, així que aques pastís ens encantaria. Recepta guardada a pendents!
Tiene una pinta deliciosa y es muy sencilla así que la haré.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
A la porra la dieta,el próximo fin de semana lo preparo y claro algún trocito me comeré.Besos.
ResponderEliminarQue rico y que apañao para un apuro! Lo haces, lo dejas enfriar... y ya tienes tarta, me encanta!
ResponderEliminarAunque me salgan las lorzas por las orejas, esto tengo que catarlo SI o Si. !!Que pecado más rico Mesildaaaaaaaaaa!!
ResponderEliminarMuasssssss
Mesilda estas combinaciones me chiflan! chocolate y café mmmmmm.. qué ricura!
ResponderEliminarbesos
Un postre de lujo total, te ha quedado estupendo y seguro delicioso. Hoy he puesto una entrada en el blog con una receta tuya.
ResponderEliminarBesitos guapa
Que pastel más rico... y sin cocción, me encanta.
ResponderEliminarPtnts
Dolça
Que cosa más rica Mesilda, tengo que probarlo pues la mezcla de chocolate y café suena de lujo. Un besito guapa.
ResponderEliminarMi querida amiga, que delicia, solo ver ese corte me ha enamorado, prefiero tomarmelo asi, mucho mas que en copa, aunque se tomen algunos gramitos jejeje. Mil besicos guapa
ResponderEliminarEs fantàstic, per una cafetera com jo, amb el teu permís queda a pendents,
ResponderEliminarPetons
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarQue son unos pocos gramos cuando tienes este pastel delante?? Es que a ver, yo veo el corte de este pastel y te aseguro que no podría resistirme… además, que las calorías no existen, dicen que son unos bichitos que se meten en tu armario por la noche y te encogen la ropa! Jajajaja
ResponderEliminarAhora de verdad, me ha encantado la receta guapa, y si lleva chocolate ya me tiene ganada!
Un besazo!
Laura
Que delicia de pastel.... me ha encantado ver esta maravilla, mi boca agradecería un buen bocado.
ResponderEliminarCiertos problemas añadidos con el blog han hecho que no se me actualizasen ciertos blogs y he tenido que revisar uno a uno aunque aún estoy en ello, espero no perderme ya nada.
Que rico¡¡¡¡¡ y sin cocion, asi como resistirse
ResponderEliminarbesos
Que rico¡¡¡¡¡ y sin cocion, asi como resistirse
ResponderEliminarbesos
Mesilda este pastel para el verano será ideal asi rapidito, el horno empieza ya a dar calor.
ResponderEliminarBesos
Menudo pastel y menudo café del bueno que sí, con más gramos pero delicioso.
ResponderEliminarBesazos.
Sueño con probar una rebanada de este pastel, se ve un sueño de rico!..
ResponderEliminarbesitos
Que cosa más rica! Y además sin cocción.... ideal para preparar en verano.
ResponderEliminarPetons!
Hola!! Menuda pinta de pastel. Lo voy hacer para este finde, y tengo una duda el yogur griego ¿puedo cambiarlo por otro tipo?, o ¿se va a notar demasiado el sabor si pongo otro?
ResponderEliminarSaludos!!