No se si habréis notado que tenemos el blog un poco descuidado por falta de tiempo.Siento mucho no pasar a visitaros tanto como me gustaría ,pero como digo,vamos un poco ajetreados.Espero que en breve volveremos de nuevo a la normalidad.De momento aquí os dejo esta receta que hice esta semana.Un flan suave,nada empalagoso y además fresquito,que son los postres que mas nos apetecen en casa.La receta la vi en el blog Pintando una mamá
INGREDIENTES
500 ml. de leche
1 huevos
1/2 tarrina de queso tipo Filadelphia
4 ó 5 cucharadas de azúcar
1 sobres de cuajada
Bizcochos de lengueta (Para el molde que utilicé me hicieron falta 6)
Para el caramelo
4 cucharadas de azúcar
Unas gotas de limón
PREPARACIÓN
En una sartén antiadherente preparamos el caramelo y repartimos sobre el fondo y las paredes del molde y reservamos.
En un bol ponemos el huevo, el queso, el azúcar, la cuajada, un vaso de leche y removemos bien todos los ingredientes.En un cazo añadimos el vaso de leche reservado y lo calentamos, y antes de que empiece a hervir añadimos la mezcla anterior.
Removemos bien con una cuchara de madera y dejamos hasta que hierva.Vertemos en el molde reservado y con cuidado vamos repartiendo los bizcochos por toda la superficie del flan.Dejamos enfriar en la nevera hasta que esté bien cuajado,(3 ó 4 horas).
Que rico se ve Mesilda!! y muy jugoso como a mi me gustan. Un beso
ResponderEliminarQue delicia de flan me comeria un buen trocito ahora mismo, bssss
ResponderEliminarQue rico y que facilito, me llevo tu receta para probarlo. Un besito guapa.
ResponderEliminarEspero que la falta de tiempo sea por cosas buenas.
ResponderEliminarUn flan par degustarlo una tarde de domingo en buena compañía, se ve muy suave y rico.
Besos.
A vegades passem èpoques que ens falten hores per poder fer tot el que volem!
ResponderEliminarEspero que no sigui per res dolent, com diu La cocinera de Bétulo.
Un flam amb una pinta fantástica!
Petons
Me encanta Maria. Ya me tomaría yo una buena cortada. Espere que tot torne a la normalitat. Ací vos esperem. Besets.
ResponderEliminarsoy flanera por los 4 costados y los flanes me los pido todos!! te ha quedado maravilloso y me entro unas ganas de flan que no veas ooohhh...Besss
ResponderEliminarUn flan delicioso, te ha quedado estupendo.
ResponderEliminarBesitos guapa
Muy buen flan,y ese molde me encanta,yo tambien lo tengo
ResponderEliminarSuper suau i super fi. Ànims que segur que aviat tot torna a la normalitat!
ResponderEliminarMmmmm que pinta!! Me encanta el flan
ResponderEliminarBesitos
Me quedo como un flan cuando me coma este flan. Hummm si ya me gustan los flanes este tiene que rebueno y esa capa de bizcocho.
ResponderEliminarUn abrazo y abrígate bien, que hace frío.