He recibido una invitación de EXTREMA CALIDAD para participar en un concurso en el que se pide una receta que lleve alguno de los excelentes productos gastronómicos de Extremadura.Me he decidido por un plato muy conocido por todos,sencillo,fácil de preparar y muy sabroso.
Para acompañar este plato,nada mejor que unas lonchas de jamón ibérico,y la deliciosa torta del Casar. 
Patatas
Jamón Ibérico
Huevos de codorniz
Pimiento verde
Aceite
Ajos
Sal
PREPARACION
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas.
Sofreímos unos ajos y añadimos las patatas y la sal,las tapamos con una tapadera para que se pochen.Cuando empizen a reblandecerse añadimos el pimiento picado.Volvemos a tapar y vamos removiendo las patatas y rompiéndolas hasta que esten hechas.En el ultimo momento añadimos el jamón picado.Los huevos los podemos dejar caer en esta misma mezcla y tapamos para que se hagan al vapor en unos minutos.Si no,se pueden hacer en una sartén aparte,según el gusto de cada uno.Estas son las direcciones del organizador y los patrocinadores
EXTREMACALIDAD http://www.extremacalidad.com/
Jacoliva http://www.jacoliva.com/
Viendo tu maravillosa entrada se le abre el apetito al mas pintao
ResponderEliminarque maravilla¡¡¡¡¡
besos
Mesilda, que cené a eso de las 10 y me están entrando ganas de hacerlo de nuevo , mujer. ¿Pero como me haces esto? jajaja.
ResponderEliminarQue plato más requetebueno,esto de pobre tiene solo el nombre, que delicia :)
Besazos guapisima.
Se me ha hecho agua la boca viendo tu hermoso plato... Todo se ve delicioso!!
ResponderEliminarun abrazo, qué tengas un feliz día!
Te han quedado unos platos estupendos, son de los que nos gustan a todos. Esas patatas con huevo me están llamando... Besos.
ResponderEliminarhya que rico madre mia estos platos me chiflan.... mmmmmm besos wapa
ResponderEliminarMolta sort amb el concurs, has triat uns plats molt representatius. Les patates tenen una presentació exquisida, ningú diria qie són a lo pobre, je je je...
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
ResponderEliminarAh, qué receta, qué fotos!
Todo muy bueno, pero ese jamón con el queso me pierde. De postre chocolate y ya no pido más.
Besos.
Me encanta!! un lujo comer un plato típico presentado con tan bonita forma!!
ResponderEliminarbsitos guapa
¿Al pobre? Pues yo quiero ser pobre toda la vida, si me toca este manjar.
ResponderEliminarDe envidia, eso, de la sana.
Un besote.
Me encantan las patatas a lo pobre! EN casa solo las acompañamos de pimiento, pero la próxima vez lo hago como tu propones, para cambiar un poco. Se ve delicioso. Bss
ResponderEliminarBuena receta.
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso.
Pero bueno vaya menu! y vaya presentacion!!!!! q hambre... jajaja
ResponderEliminarUn besito
Eso necesito yo ahora, una tapita de papas a lo pobre, pero de esas, jajaja.
ResponderEliminarTe han quedado de foto.
Suerte en el concurso.
Besos.
Que rico¡¡¡ me encantan las patatas a lo pobre y la presentacion te ha quedado fenomenal.
ResponderEliminarMe ha gustado tu blog, asi que seguiremos en contacto.
besos
Sarà anche semplice questa tua ricetta Mesilda ..a me viene voglia di mangiarlo è una ricetta dei veri sapori di casa ciao
ResponderEliminarun bacio
Mesilda, este receta me gusta mucho!!! besos :-))
ResponderEliminarVoy a probar tu receta, es de lo más apetitoso!
ResponderEliminarSi ve la receta mi hija Carmela acaba con las existencias, creo que son sus ingredientes favoritos. ¡se la haré un día para cener de tu parte! Delicioso
ResponderEliminarEstas patatas de pobre tienen bien poco.
ResponderEliminarMe encantan coronaditas con ese huevo de codorniz.
bs!
Fabulosas fotos y receta, por supuesto. Me ha encantado.
ResponderEliminarUn saludo.
Mesilda, a mi tambien me llegó esta invitación para participar y estoy pensando que podré hacer, aqui los ingredientes que se exigen son escasos, sin embargo hay un par que puedo conseguir. Tu aporte me parece super rico, es de esos platos caseros que siempre dan ganas de comer.
ResponderEliminarSuerte en el concurso!
Bss.
Vaya lujo de plato, de pobre no tiene nada! Te ha quedado genial. Y el acompañamiento delicioso.
ResponderEliminarBesos!
Que rica y maravillosa receta, plas, plas , plas...un beso.
ResponderEliminarMuy buena manera de tomar ese jamoncito tan rico
ResponderEliminarBesos. Ana
excelente receta y una pinta para quedarse con la boca abierta un saludo
ResponderEliminarA lo pobre???? esto es un lujo de plato, María! Me alegro que estés bien. Besitos!
ResponderEliminarla pomme de terre est aimé par les grands et les petits c'est un plat délicieux bravo
ResponderEliminarbonne soirée
Unas patatas a lo pobre pero de lujo te han quedado.
ResponderEliminarBesitos
Pues para ser a lo probe tiene unos ingredientes de lujo. Un plato estupendo.
ResponderEliminarUn besín.
Riquísima receta, una combinación perfecta. El jamón es uno de nuestros mejores productos y si es Extremeño imagina. Un beso.
ResponderEliminarA lo pobre, a lo pobre... Este plato de a lo pobre sólo tiene el nombre! Es un autentico lujo!!!
ResponderEliminarPTNTS
Dolça
Menuda presentación Mesilda. Cualquiera se resiste! Aunque de pobre no tiene nada, porque tiene de lo mejorcito.
ResponderEliminarBesos,
Has fet un plat "a lo pobre" de luxe!, una presentació bonica i un plat temptador!Una abraçada,
ResponderEliminarDesde luego una delicia preciosa. Un besazo.
ResponderEliminarMenudo plato nena, me lo pido ya! me encanta tu emplatado besos
ResponderEliminarAh! espero tu receta con aceite de oliva virgen extra, vale?
Me encanta este plato, lo pondré en práctica y estas rodajas de jamón, vaya pinta que tienen, salen del ordenador,, ja,ja,, un abrazo.
ResponderEliminarver esta receta a estas horas es un pecado, he empezado a salivar sólo de ver la foto.
ResponderEliminarBesos
che meraviglia e che bontà.me gusta molttissimo!
ResponderEliminarQuel tortino è una vera delizia e mi piacciono moltissimo anche le foto: sono così luminose!!! Brava, tesoro :-) Un abbraccio!
ResponderEliminarSolo hace falta un buen pan, porque estan diciendo ¡Comeme!
ResponderEliminarEstupenda presentación.
Un beso
Se ven espectaculares, buen plato y buenísimas fotos!
ResponderEliminarse me hace la boca agua, mucha cocina de autor, pero lo ricas que están estas patatas, eh!!!
ResponderEliminarMe encanta tu nueva cabecera ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Me parece una propuesta estupenda para participar y ademas has hecho una espectacular presentacion, me encanta...un besito
ResponderEliminarMuy rica tu receta:
ResponderEliminarUn gran abrazo desde Chile
edith
La brujita
¡Qué presentación tan espectacular!. Más bien parecen "patatas a lo rico", jajaja.
ResponderEliminarBesotes.
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarNo conocía tu blog, vi tu enlace de la receta que has presentado al concurso de recetas extremeñas y he de decir que además de lo rico que debe estar la presentación es exquisita.
ResponderEliminarPor cierto tu blog me ha encantado, así que me quedo de seguidor.
Que pinta tiene todo que rico debe de estar soy Mama Tartas te visitare amenudo me ha encantado Tu BLOG Antonia
ResponderEliminarPásamelo Maria, tengo hambre. Una comida sencillo presentado así es una delicia.Besitos
ResponderEliminarHola Maria me dan ganas de pegar un bocado a la pantalla. Como luce una receta sencilla presentado de esta manera.
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